วว. TISTRTotal Solution PlatformPartner of your success

รายการวิเคราะห์ทดสอบและประเมินผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ

InnoFOOD Testing Services

รายการวิเคราะห์ ทดสอบ และประเมิน
ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ

สรุปรายการบริการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสุขภาพ อาหารเสริม และสารธรรมชาติในอาหาร โดยจัดกลุ่มจากบริการ InnoFOOD ของ วว. เพื่อช่วยผู้ประกอบการเลือกการทดสอบที่เหมาะกับโจทย์ผลิตภัณฑ์

Testing Scope

กลุ่มรายการวิเคราะห์ ทดสอบ ประเมินผลิตภัณฑ์ และประเมินทางประสาทสัมผัส

รายการด้านล่างเป็นการจัดกลุ่มเพื่อช่วยเลือกบริการเบื้องต้น รายการทดสอบจริง วิธีมาตรฐาน ระยะเวลา และราคา ควรประเมินตามชนิดตัวอย่างและวัตถุประสงค์การใช้ผลอีกครั้ง

Service Fee

อัตราค่าบริการวิเคราะห์และทดสอบ

ค่าบริการขั้นต่ำตามรายการในภาพอ้างอิง ยังไม่รวม VAT และอาจปรับตามชนิดตัวอย่าง เงื่อนไขการใช้เครื่องมือ หรือขอบข่ายการทดสอบจริง

ไม่รวม VAT
การทดสอบด้านชีวเคมีBiochemical Test· 53 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1ความชื้น (Moisture)TS-ANTI-00000110 กรัม15 วัน
AOAC (hot air drying)
500 บาท/ตัวอย่าง
2ความชื้น (Moisture)TS-ANTI-00000110 กรัม15 วัน
AOAC (vacuum drying)
600 บาท/ตัวอย่าง
3ความชื้น (Moisture)TS-ANTI-00000110 กรัม7 วัน
Infrared
300 บาท/ตัวอย่าง
4ปริมาณเถ้า (Ash)TS-ANTI-000002-7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
400 บาท/ตัวอย่าง
5ปริมาณเกลือ (โซเดียมคลอไรด์)TS-ANTI-000003-7 วัน
Titrator Excellence T5 (Probe : DMI141-SC), AOAC (2023)
1,000 บาท/ตัวอย่าง
6โปรตีน (Protein)/ปริมาณไนโตรเจนTS-ANTI-000004-15 วัน
Combustion
500 บาท/ตัวอย่าง
7ปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้TS-ANTI-000005-7 วัน
Lowry method
500 บาท/ตัวอย่าง
8ปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้TS-ANTI-000005-7 วัน
Bradford method
500 บาท/ตัวอย่าง
9ความบริสุทธิ์และขนาดโปรตีน/เปปไทด์ โดยวิธี SDS-PAGE (รวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้)TS-ANTI-000006-30-60 วัน
In house method Tris-glycine (Laemmli, 1970)
5,000 บาท/ตัวอย่าง
10ความบริสุทธิ์และขนาดโปรตีน/เปปไทด์ โดยวิธี SDS-PAGE (รวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้)TS-ANTI-000006--
In house method, Tris-tricine (Schägger and von Jagow, 1987)
7,000 บาท/ตัวอย่าง
11Amino acid compositionTS-ANTI-000007-30-45 วัน
amino acid analyzer
8,000-12,000
12ค่าเพอร์ออกไซด์ (Peroxide value: PV)TS-ANTI-00000820 กรัม14 วัน
Titration (AOCS Cd 8-53, 1997)
500 บาท/ตัวอย่าง
13ปริมาณกรดบาร์บิทูรก (TBA)TS-ANTI-00000920 กรัม14 วัน
Thiobarbituric acid reactive substances (TBARS)
800 บาท/ตัวอย่าง
14fatty acid profileTS-ANTI-00001020-50 กรัม30 วัน
HPLC
4,000 บาท/ตัวอย่าง
15ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด (Total carbohydrate)TS-ANTI-000011-7 วัน
In house method
800 บาท/ตัวอย่าง
16ปริมาณสตาร์ชทั้งหมด (Total Starch, กลูโคสยูนิต)TS-ANTI-000012-7 วัน
In house method
3,000 บาท/ตัวอย่าง
17ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing Sugar)TS-ANTI-000013-7 วัน
DNS method
1,000 บาท/ตัวอย่าง
18Starch fraction (RDS, SDS, RS) ย่อยแป้ง หรือ digase starchTS-ANTI-000014-14 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
7,000 บาท/ตัวอย่าง
19ปริมาณ Fructooligosaccharides (Kestose, Nystose) *น้ำตาลละ 4,000 บาทTS-ANTI-000015-30 วัน
HPAEC-PAD
8,000 บาท/ตัวอย่าง
20ปริมาณ Xylooligisaccharides (Xylose, Xylobiose, Xylotriose, Xylotetraose) *น้ำตาลละ 2,500 บาทTS-ANTI-000016-30 วัน
HPAEC-PAD
10,000 บาท/ตัวอย่าง
21ปริมาณ Galactooligasaccharides (Raffinose, starchyose) *น้ำตาลละ 2,500 บาทTS-ANTI-000017-30 วัน
HPAEC-PAD
5,000 บาท/ตัวอย่าง
22ปริมาณ Isomaltooligosaccharides (Isomaltose, isomaltotriose, panose) *น้ำตาลละ 2,500 บาทTS-ANTI-000018-30 วัน
HPAEC-PAD
7,500 บาท/ตัวอย่าง
23ปริมาณวิตามินซี (Vitamin C)TS-ANTI-000019--
Titrator Excellence T5 (Probe : DMI141-SC), AOAC (2023)
1,000 บาท/ตัวอย่าง
24ปริมาณสารประกอบฟินอลิครวม (Total phenolic content)TS-ANTI-00002010 กรัม15 วัน
Folin-Ciocalteu colorimetry (ผล mg gallic acid/g)
1,500 บาท/ตัวอย่าง
25ปริมาณแอนโธไซยานินTS-ANTI-00002110 กรัม15 วัน
pH-differential
1,500 บาท/ตัวอย่าง
26ปริมาณฟลาโวนอยด์รวม (Total flavonoid content) เลือก Flavonoid หรือ Flavonol formTS-ANTI-00002210 กรัม15 วัน
Aluminium chloride Colorimetry (ผล mg quercetin/g)
1,500 บาท/ตัวอย่าง
27ปริมาณสารกาบา (GAMMA-Aminobutyric acid)TS-ANTI-00002310 กรัม30 วัน
HPLC
5,000 บาท/ตัวอย่าง
28ปริมาณมลาโทนิน (Melatonin)TS-ANTI-00002410 กรัม30 วัน
HPLC-fluorescence detector
สอบถามราคา
29ปริมาณมลาโทนิน (Melatonin)TS-ANTI-00002510 กรัม30 วัน
ERISA kit/Spectrophotometer
20,000 บาท/ตัวอย่าง
30ความสามารถในการจับอนุมูลอิสระ DPPH (2, 2-diphenyl-2-picrylhydrazyl)TS-ANTI-000026-20 วัน
DPPH Colorimetric method
1,500 บาท/ตัวอย่าง
31ความสามารถในการจับอนุมูลอิสระ DPPH (2, 2-diphenyl-2-picrylhydrazyl)TS-ANTI-000026-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
5,000 บาท/ตัวอย่าง
32ความสามารถในการจับอนุมูลอิสระ ABTS (2, 2’–azobis (3-ethylbenzthiazoline-6sulfonic acid) diammonium salt)TS-ANTI-000027-20 วัน
ABTS Colorimetric method
2,000 บาท/ตัวอย่าง
33ความสามารถในการจับอนุมูลอิสระ ABTS (2, 2’–azobis (3-ethylbenzthiazoline-6sulfonic acid) diammonium salt)TS-ANTI-000027-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
7,000 บาท/ตัวอย่าง
34ความสามารถในการจับกับโลหะ (Ferric reducing antioxidant power, FRAP)TS-ANTI-000028-20 วัน
Colorimetric method
2,000 บาท/ตัวอย่าง
35ORAC (Oxygen radical absorbance capacity)TS-ANTI-000029-30 วัน
Fluorescence microplate reader (Ex/Em=485±20 nm/520±20 nm)
5,000 บาท/ตัวอย่าง
36ความสามารถในการยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นของไขมันไม่อิ่มตัว (Ferric thiocyanate colorimetric method, FTC)TS-ANTI-000030-30 วัน
Colorimetric method
5,000 บาท/ตัวอย่าง
37HMG-CoA (3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A)TS-ANTI-000031-30 วัน
In house method อ้างอิง
5,000 บาท/ตัวอย่าง
38HMG-CoA (3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A)TS-ANTI-000031--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
50 บาท/ตัวอย่าง
39Superoxide dismutase (SOD)TS-ANTI-000032-30 วัน
In house method อ้างอิง
5,000 บาท/ตัวอย่าง
40Superoxide dismutase (SOD)TS-ANTI-000032-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
8,000 บาท/ตัวอย่าง
41Glutathione peroxidase/catalaseTS-ANTI-000033-30 วัน
In house method อ้างอิง
5,000 บาท/ตัวอย่าง
42Glutathione peroxidase/catalaseTS-ANTI-000033--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
50 บาท/ตัวอย่าง
43ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ไลเปส (lipase)TS-ANTI-000034-20 วัน
p-nitrophenyl palmitate; pNPP/ p-nitrophenyl butyrate; pNPB
2,500 บาท/ตัวอย่าง
44ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ไลเปส (lipase)TS-ANTI-000034-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
7,000 บาท/ตัวอย่าง
45ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ อะไมเลส (porcine pancreatic α-amylase) กรณีต้องการทดสอบ saliva α-amylase (ผู้รับบริการเป็นผู้ชำระค่าเอนไซม์)TS-ANTI-000035-20 วัน
3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) Colorimetric method
2,500 บาท/ตัวอย่าง
46ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ อะไมเลส (porcine pancreatic α-amylase) กรณีต้องการทดสอบ saliva α-amylase (ผู้รับบริการเป็นผู้ชำระค่าเอนไซม์)TS-ANTI-000035-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
7,000 บาท/ตัวอย่าง
47ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์กลูโคซิเดส (α-glucosidase)TS-ANTI-000036-20 วัน
4-nitrophenyl-alpha-D-glucopyranoside (p-NPG) Colorimetric method
2,500 บาท/ตัวอย่าง
48ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์กลูโคซิเดส (α-glucosidase)TS-ANTI-000036-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
7,000 บาท/ตัวอย่าง
49ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Angiotensin I converting enzyme (ACE I)TS-ANTI-000037-60 วัน
Spectrophotometer
3,500 บาท/ตัวอย่าง
50ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Angiotensin I converting enzyme (ACE I)TS-ANTI-000037--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
10,000 บาท/ตัวอย่าง
51ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Angiotensin I converting enzyme (ACE I)TS-ANTI-000037--
ACE test kit, JAPAN Spectrophotometer
80,000 บาท/ตัวอย่าง
52ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase)TS-ANTI-000038-20 วัน
Spectrophotometer
3,000 บาท/ตัวอย่าง
53ฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase)TS-ANTI-000038-45 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
7,000 บาท/ตัวอย่าง
การทดสอบด้านเซลล์Cell-line Based Testing· 9 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1ทดสอบความปลอดภัยของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และวัตถุดิบทางอาหาร (Cytotoxicity assay)TS-ANTI-00003910 กรัม60 วัน
MTT assay
10,000 บาท/ตัวอย่าง
2ทดสอบความเสียหายของเยื่อหุ้มเซลล์และการตายของเซลล์ (Lactate Dehydrogenase assay)TS-ANTI-00004010 กรัม60 วัน
LDH release assay
15,000 บาท/ตัวอย่าง
3ทดสอบการขนส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ (Glucose uptake)TS-ANTI-00004110 กรัม60 วัน
2-NBDG glucose uptake assay
25,000 บาท/ตัวอย่าง
4ทดสอบการดูดซึมกลูโคสผ่านเซลล์ (Glucose absorption,)TS-ANTI-00004210 กรัม60 วัน
Glucose kit
25,000 บาท/ตัวอย่าง
5ทดสอบความสามารถของเซลล์ในการสร้างพลังงาน ในไมโทคอนเดรีย (Mitochondrial Function)TS-ANTI-00004310 กรัม60 วัน
JC-1 assay
25,000 บาท/ตัวอย่าง
6ทดสอบการเพิ่มประสิทธิภาพการสร้างพลังงานภายใน เซลล์ Adenosine Triphosphate (ATP)TS-ANTI-00004410 กรัม60 วัน
ATP assay kit
25,000 บาท/ตัวอย่าง
7การทดสอบระดับ NAD/NADH และพลังงานภายในเซลล์TS-ANTI-00004510 กรัม60 วัน
NAD/NADH Assay Kit
25,000 บาท/ตัวอย่าง
8ทดสอบการยับยั้งการสร้างอนุมูลอิสระ Total reactive oxygen Species (ROS)TS-ANTI-00004610 กรัม60 วัน
ROS assay kit
25,000 บาท/ตัวอย่าง
9ทดสอบความแข็งแรงของเยื่อบุลำไส้ (Transepithelial Electrical Resistance value)TS-ANTI-00004710 กรัม60 วัน
TEER Measurement
20,000 บาท/ตัวอย่าง
การทดสอบด้านการย่อยและการดูดซึมPhysiological Test· 25 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1ค่าดัชนีน้ำตาลในระดับหลอดทดลอง (In vitro estimated glycemic index, eGI) หมายเหตุ ตัวอย่างที่ไม่มีนมเป็นส่วนผสมTS-ANTI-000048100 กรัม30 วัน
In House method
7,000 บาท/ตัวอย่าง
2In vitro GI digestion (Undigest, final digestion)TS-ANTI-000049-60 วัน
In house method
8,000 บาท/ตัวอย่าง
3Amino acid compositionTS-ANTI-000050-30-45 วัน
amino acid analyzer
15,000 บาท/ตัวอย่าง
4ความบริสุทธิ์และขนาดโปรตีน/เปปไทด์ โดยวิธี SDS-PAGE (รวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้)TS-ANTI-000051-30-60 วัน
In house method Tris-glycine (Laemmli, 1970)
8,500 บาท/ตัวอย่าง
5ความบริสุทธิ์และขนาดโปรตีน/เปปไทด์ โดยวิธี SDS-PAGE (รวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้)TS-ANTI-000051--
In house method, Tris-tricine (Schägger and von Jagow, 1987)
11,500 บาท/ตัวอย่าง
6In vitro GI digestion (Undigest, Buccal phase, gastric phase, Intestinal phase)TS-ANTI-000052-15 วัน
In house method
10,000 บาท/ตัวอย่าง
7Amino acid compositionTS-ANTI-000053-30-45 วัน
amino acid analyzer
30,000 บาท/ตัวอย่าง
8ความบริสุทธิ์และขนาดโปรตีน/เปปไทด์ โดยวิธี SDS-PAGE (รวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้)TS-ANTI-000054-30-60 วัน
In house method Tris-glycine (Laemmli, 1970)
15,500 บาท/ตัวอย่าง
9ความบริสุทธิ์และขนาดโปรตีน/เปปไทด์ โดยวิธี SDS-PAGE (รวมปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้)TS-ANTI-000054--
In house method, Tris-tricine (Schägger and von Jagow, 1987)
20,500 บาท/ตัวอย่าง
10In vitro GI digestion (Undigest, final digestion)TS-ANTI-000055-60 วัน
In house method
8,000 บาท/ตัวอย่าง
11fatty acid profileTS-ANTI-000056--
HPLC (subcontract ศทม.)
8,000 บาท/ตัวอย่าง
12In vitro GI digestion (Undigest, final digestion)TS-ANTI-000057-60 วัน
In house method
10,000 บาท/ตัวอย่าง
13fatty acid profileTS-ANTI-000058--
HPLC
16,000 บาท/ตัวอย่าง
14In vitro GI digestion (Undigest, final digestion)TS-ANTI-000059-60 วัน
In house method
8,000 บาท/ตัวอย่าง
15ปริมาณสารสำคัญ (TPC หรือ TFC)TS-ANTI-000060--
In house method
3,000 บาท/ตัวอย่าง
16ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ (กลไกที่ต้องการวิเคราะห์ 2 กลไก)TS-ANTI-000061--
In house method
3,000 บาท/ตัวอย่าง
17In vitro GI digestion (Undigest, final digestion)TS-ANTI-000062-60 วัน
In house method
10,000 บาท/ตัวอย่าง
18ปริมาณสารสำคัญ (TPC หรือ TFC)TS-ANTI-000063--
In house method
5,000 บาท/ตัวอย่าง
19ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ (กลไกที่ต้องการวิเคราะห์ 2 กลไก)TS-ANTI-000064--
In house method
12,000 บาท/ตัวอย่าง
20ปริมาณ Fructooligosaccharides (Kestose, Nystose) *น้ำตาลละ 4,000 บาทTS-ANTI-000065-30 วัน
HPAEC-PAD
8,000 บาท/ตัวอย่าง
21ปริมาณ Xylooligisaccharides (Xylose, Xylobiose, Xylotriose, Xylotetraose) *น้ำตาลละ 2,500 บาทTS-ANTI-000066-30 วัน
HPAEC-PAD
10,000 บาท/ตัวอย่าง
22ปริมาณ Galactooligasaccharides (Raffinose, starchyose) *น้ำตาลละ 2,500 บาทTS-ANTI-000067-30 วัน
HPAEC-PAD
5,000 บาท/ตัวอย่าง
23ปริมาณ Isomaltooligosaccharides (Isomaltose, isomaltotriose, panose) *น้ำตาลละ 2,500 บาทTS-ANTI-000068-30 วัน
HPAEC-PAD
7,500 บาท/ตัวอย่าง
24%Encapsulation efficiencyTS-ANTI-000069--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
25Release profileTS-ANTI-000070--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
การประเมินทางประสาทสัมผัสและการทดสอบทางเคมีกายภาพSensory Evaluation & Physicochemical Test· 42 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1ค่าสี (ของแข็ง หรือผงแห้ง)TS-ANTI-000071-15 วัน
Minolta, Japan
400 บาท/ตัวอย่าง
2ค่าสี (ของเหลว)TS-ANTI-000072-15 วัน
Hunter Lab
500 บาท/ตัวอย่าง
3ค่าน้ำอิสระ (aw)TS-ANTI-000073-15 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
500 บาท/ตัวอย่าง
4ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH)TS-ANTI-000074-15 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
500 บาท/ตัวอย่าง
5ค่า TSS (Total Suspended Solids)TS-ANTI-000075-7 วัน
Hand refractometer
300 บาท/ตัวอย่าง
6ค่า TSS (Total Suspended Solids)TS-ANTI-000075-15 วัน
Evaporating 95 องศาเซลเซียส
4,000 บาท/ตัวอย่าง
7ความข้นหนืดTS-ANTI-000076-15 วัน
Brookfield
600 บาท/ตัวอย่าง
8ความหนืดปรากฏ (Apparent viscosity)TS-ANTI-000077-15 วัน
Rheometer (HAAKE Viscotester iQ Air,Thermo Scientific)
1,500 บาท/ตัวอย่าง
9พฤติกรรมการไหล (Flow behavior index/Oscilation test: G', G")TS-ANTI-000078-20 วัน
Rheometer (HAAKE Viscotester iQ Air,Thermo Scientific)
2,500-3,500
10คุณสมบัติด้านความหนืดแบบรวดเร็ว ของแป้ง/ข้าวTS-ANTI-000079-15 วัน
Rapid Visco Analyzer (RVA)
800 บาท/ตัวอย่าง
11ลักษณะเนื้อสัมผัสอาหาร (Texture)TS-ANTI-000080-30 วัน
Texture analyzer, Charpa
สอบถามราคา
12Compresstion testTS-ANTI-000081--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,500 บาท/ตัวอย่าง
13TPA testTS-ANTI-000082--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,500 บาท/ตัวอย่าง
14Tensile testTS-ANTI-000083--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,500 บาท/ตัวอย่าง
15Bulk DensityTS-ANTI-00008450 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
500 บาท/ตัวอย่าง
16Tapped DensityTS-ANTI-00008550 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
500 บาท/ตัวอย่าง
17การละลาย (Solubility)TS-ANTI-00008650 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,000 บาท/ตัวอย่าง
18การละลาย (Solubility)TS-ANTI-000086200 กรัม15 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
5,000 บาท/ตัวอย่าง
19การพองตัว (Swelling Index)TS-ANTI-00008750 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
2,000 บาท/ตัวอย่าง
20ความสามารถในการอุ้มน้ำ Water Holding Capacity (WHC)TS-ANTI-00008850 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
2,000 บาท/ตัวอย่าง
21การเกิดโฟม (Foaming Capacity)TS-ANTI-00008950 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,000 บาท/ตัวอย่าง
22ความคงตัวของโฟม (Foaming stability)TS-ANTI-00009050 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,000 บาท/ตัวอย่าง
23ความคงตัวของโฟม (Foaming stability)TS-ANTI-000090-15 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
5,000 บาท/ตัวอย่าง
24การเกิดอิมัลชัน/ดูดซับน้ำมัน Emulsifying activity index (EAI)TS-ANTI-00009150 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
2,000 บาท/ตัวอย่าง
25ความคงตัวของอิมัลชัน Emulsion stability index (ESI)TS-ANTI-00009250 กรัม7 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
1,000 บาท/ตัวอย่าง
26ความคงตัวของอิมัลชัน Emulsion stability index (ESI)TS-ANTI-000092-15 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
5,000 บาท/ตัวอย่าง
27Different testTS-ANTI-000093-7 วัน
n= 8-12
3,000 บาท/ตัวอย่าง
28Different testTS-ANTI-000093-7 วัน
n=30
5,000 บาท/ตัวอย่าง
29Different testTS-ANTI-000093-14 วัน
n=50
7,000 บาท/ตัวอย่าง
30Just about rightTS-ANTI-000094-7 วัน
n=30
5,000 บาท/ตัวอย่าง
31Just about rightTS-ANTI-000094-14 วัน
n=50
7,000 บาท/ตัวอย่าง
32Hedonic scaleTS-ANTI-000095-7 วัน
n=30
5,000 บาท/ตัวอย่าง
33Hedonic scaleTS-ANTI-000095-14 วัน
n=50
7,000 บาท/ตัวอย่าง
34กรณีวิเคราะห์ Hedonic scale ร่วมกับ Just about rightTS-ANTI-000096-7 วัน
n=30
5,000 บาท/ตัวอย่าง
35กรณีวิเคราะห์ Hedonic scale ร่วมกับ Just about rightTS-ANTI-000096-14 วัน
n=50
7,000 บาท/ตัวอย่าง
36การวัดโครงสร้างรสชาติอาหารTS-ANTI-000097-30-60 วัน
Electronic tongue Alpha MOS
15,000 บาท/ตัวอย่าง
37การวัดโครงสร้างรสชาติอาหารTS-ANTI-000097-30-60 วัน
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
5,000 บาท/ตัวอย่าง
38ค่าเตรียมตัวอย่างTS-ANTI-000098--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
2,000-5,000
39การวัดโครงสร้างกลิ่นอาหารTS-ANTI-000099-60 วัน
Electronic nose Alpha MOS Hiracle NEO (Sub-contract บ.สิทธิพร)
12,000 บาท/ตัวอย่าง
40Consumer testTS-ANTI-000100--
จำนวน 100 คน ขึ้นไป
25,000 บาท/ตัวอย่าง
41Consumer test อาหารเฉพาะกลุ่มTS-ANTI-000101--
จำนวน 50 คน ขึ้นไป
25,000 บาท/ตัวอย่าง
42ค่าวิเคราะห์ผล/จัดทำรายงานเพิ่มเติมTS-ANTI-000102--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
2,000 บาท/ตัวอย่าง
การประเมินทางด้านจุลินทรีย์Microbiological Test· 21 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1Total Plate CountTS-ANTI-00010325 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
350 บาท/ตัวอย่าง
2Total Plate CountTS-ANTI-000103100 กรัม-
US FDA BAM
สอบถามราคา
3Yeast & MoldTS-ANTI-00010425 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
350 บาท/ตัวอย่าง
4Yeast & MoldTS-ANTI-000104100 กรัม-
US FDA BAM
สอบถามราคา
5E.coliTS-ANTI-00010525 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
450 บาท/ตัวอย่าง
6E.coliTS-ANTI-000105100 กรัม-
US FDA BAM
สอบถามราคา
7ColiformTS-ANTI-00010625 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
450 บาท/ตัวอย่าง
8ColiformTS-ANTI-000106100 กรัม-
US FDA BAM
สอบถามราคา
9S.aureusTS-ANTI-00010725 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
450 บาท/ตัวอย่าง
10S.aureusTS-ANTI-000107100 กรัม-
US FDA BAM
สอบถามราคา
11B.cereusTS-ANTI-00010825 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
450 บาท/ตัวอย่าง
12B.cereusTS-ANTI-000108100 กรัม-
ISO
สอบถามราคา
13Salmonella spp.TS-ANTI-00010925 กรัม7-14 วัน
Compact dry kit
450 บาท/ตัวอย่าง
14Salmonella spp.TS-ANTI-000109100 กรัม-
ISO
สอบถามราคา
15%similarity of Lactobacillus rhamnosTS-ANTI-000110--
16S rDNA sequencing
สอบถามราคา
16Total lactic acid bacteria count (cfu/g) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารTS-ANTI-000111--
Total lactic acid bacteria count (cfu/g) วิธีทดสอบลูกค้า (เจือจางด้วย Saline solution เพาะเชื้อด้วย pour plate technique, MRS agar, 37 C, 72+/- 3 hrs)
สอบถามราคา
17Total lactic acid bacteria count (cfu/g) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารTS-ANTI-000111--
Total Probiotic Count (cfu/g) วิธีทดสอบลูกค้า (เจือจางด้วย Misuoka buffer เพาะเชื้อด้วย pour plate technique, HHD agar, 37C, 48-72 hrs)
สอบถามราคา
18Total lactic acid bacteria count (cfu/g) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารTS-ANTI-000111--
Total Probiotic Count (cfu/g) วิธีทดสอบลูกค้า (เจือจางด้วย Misuoka buffer เพาะเชื้อด้วย pour plate technique, HHD agar, 37 C, 72+/- 3 hrs)
สอบถามราคา
19Total lactic acid bacteria count (cfu/g) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารTS-ANTI-000111--
Lactic acid bacteria (Misuoka buffer+HHD)
สอบถามราคา
20แมงกะพรุนจืด (Jellyfish) (Vibrio parahaemolyticus)TS-ANTI-000112--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
21Saccharomyces cerevisiae boulardiiTS-ANTI-000113--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
การวิเคราะห์สมบัติทางเคมีและกายภาพพื้นฐานของอาหารและน้ำBasic Physicochemical Analysis of Food and Water· 10 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1บริการวิเคราะห์ความกระด้างของน้ำ (Total hardness)TS-ANTI-000114100 กรัม7-14 วันทำการ
Titration (Inhouse FISP)
500 บาท/ตัวอย่าง
2บริการวิเคราะห์ปริมาณกรดแลคติกในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวTS-ANTI-000115100 กรัม7-14 วันทำการ
Titration ด้วยสารละลาย NaOH
300 บาท/ตัวอย่าง
3บริการวิเคราะห์ปริมาณกรดซิตริกในน้ำผลไม้TS-ANTI-000116100 กรัม7-14 วันทำการ
Titration ด้วยสารละลาย NaOH
300 บาท/ตัวอย่าง
4บริการวิเคราะห์ค่าความเป็นกรด-ด่างในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม อาหาร น้ำบริโภค (pH)TS-ANTI-000117100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP
350 บาท/ตัวอย่าง
5บริการวิเคราะห์ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ในน้ำ (Total Suluble Solid)TS-ANTI-000118100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP
300 บาท/ตัวอย่าง
6บริการวิเคราะห์ปริมาณของแข็งทั้งหมด (Total Solid)TS-ANTI-000119100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP (Mode 130 C)
500 บาท/ตัวอย่าง
7บริการวิเคราะห์ความชื้น (Miosture Content)TS-ANTI-000120100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP (Mode 105 C)
450 บาท/ตัวอย่าง
8บริการวิเคราะห์ค่าสีของผลิตภัณฑ์อาหารTS-ANTI-000121100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP (Mode T-TRAN และ R-SEX_L)
500 บาท/ตัวอย่าง
9บริการวิเคราะห์วัดความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทเครื่องดื่มTS-ANTI-000122100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP
350 บาท/ตัวอย่าง
10บริการวิเคราะห์ปริมาณน้ำอิสระในผลิตภัณฑ์อาหาร (aW)TS-ANTI-000123100 กรัม7-14 วันทำการ
In-house FISP
500 บาท/ตัวอย่าง
การทดสอบความแท้และอัตลักษณ์ของอาหารFood Authenticity and Identity Testing· 3 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1Isotope Ratio Mass Spectrometry (IRMS) น้ำมะพร้าวTS-ANTI-0001241-4 ตัวอย่าง30 วันทำการ
delta13C
สอบถามราคา
2Isotope Ratio Mass Spectrometry (IRMS) น้ำมะพร้าวTS-ANTI-0001245 ตัวอย่าง30 วันทำการ
delta13C
สอบถามราคา
3Isotope Ratio Mass Spectrometry (IRMS) น้ำมะพร้าวTS-ANTI-00012410 ตัวอย่าง30 วันทำการ
delta18O (Water)
สอบถามราคา
การทดสอบตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขและมาตรฐานผลิตภัณฑ์Regulatory Compliance and Standard Testing· 26 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1ลักษณะTS-ANTI-000125--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
2โปรตีนTS-ANTI-000126--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
3ไขมันTS-ANTI-000127--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
4กรดแลคติกTS-ANTI-000128--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
5แบคทีเรีย --นมเปรี้ยวที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังการหมักTS-ANTI-000129--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
6ยีสต์--นมเปรี้ยวที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังการหมักTS-ANTI-000130--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
7วัตถุกันเสีย (ถ้ามี)TS-ANTI-000131--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
8สีสังเคราะห์ (ถ้ามี)TS-ANTI-000132--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
9วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล (ถ้ามี)TS-ANTI-000133--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
10Salmonella spp.TS-ANTI-000134--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
11Staphylococcus aureusTS-ANTI-000135--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
12โคลิฟอร์มTS-ANTI-000136--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
13เชื้อรา สำหรับนมเปรี้ยวที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังการหมักTS-ANTI-000137--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
14ยีสต์ สำหรับนมปรี้ยวที่ไม่ได้ใช้ยีสต์ในการหมัก และไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังการหมักTS-ANTI-000138--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
15ยีสต์และรา สำหรับนมเปรี้ยวที่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังการหมักTS-ANTI-000139--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
16เอทธิลแอลกอฮอล์ สำหรับนมเคเฟอร์และนมเปรี้ยวคูมิสTS-ANTI-000140--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
17ลักษณะTS-ANTI-000141--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
18ความชื้นTS-ANTI-000142--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
19โปรตีนTS-ANTI-000143--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
20Salmonella spp.TS-ANTI-000144--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
21Staphylococcus aureusTS-ANTI-000145--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
22Bacillus cereusTS-ANTI-000146--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
23Clostridium perfringensTS-ANTI-000147--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
24Total aflatoxinTS-ANTI-000148--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
25E.coliTS-ANTI-000149--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
26เชื้อราTS-ANTI-000150--
ไม่ระบุวิธีทดสอบ
สอบถามราคา
การศึกษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์Shelf Life Study· 14 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1อาหารแห้ง / ขนมขบเคี้ยวTS-ANTI-0001516 จุด-
6–12 เดือน
45,000 บาท/ตัวอย่าง
2อาหารกึ่งแห้ง / ความชื้นปานกลางTS-ANTI-0001526 จุด-
4–9 เดือน
55,000 บาท/ตัวอย่าง
3เครื่องดื่มผ่านพาสเจอร์ไรซ์ / แช่เย็นTS-ANTI-0001536–8 จุด-
15–90 วัน
65,000 บาท/ตัวอย่าง
4เครื่องดื่มเจล / ผลิตภัณฑ์กึ่งแข็งTS-ANTI-0001546–8 จุด-
3–6 เดือน
65,000 บาท/ตัวอย่าง
5ซอส น้ำพริก และเครื่องปรุงรสTS-ANTI-0001556 จุด-
6–12 เดือน
55,000 บาท/ตัวอย่าง
6อาหารพร้อมรับประทานแช่เย็นTS-ANTI-0001568–10 จุด-
7–30 วัน
80,000 บาท/ตัวอย่าง
7อาหารแช่แข็งTS-ANTI-0001576 จุด-
6–18 เดือน
75,000 บาท/ตัวอย่าง
8อาหารแห้ง อาหารทอด เบเกอรี่ เครื่องดื่มTS-ANTI-000158--
ทดสอบภายใต้สภาวะคงที่ใกล้เคียงสภาวะจริง
สอบถามราคา
9อาหารแห้ง อาหารทอด เบเกอรี่ เครื่องดื่มTS-ANTI-000158--
ทดสอบภายใต้สภาวะเร่งอุณหภูมิ
สอบถามราคา
10บรรจุภัณฑ์และวัสดุบรรจุภัณฑ์TS-ANTI-000159--
ทดสอบภายใต้สภาวะคงที่ใกล้เคียงสภาวะจริง
สอบถามราคา
11บรรจุภัณฑ์และวัสดุบรรจุภัณฑ์TS-ANTI-000159--
ทดสอบภายใต้สภาวะเร่งอุณหภูมิ
สอบถามราคา
12รูปแบบบริการTS-ANTI-000160จำนวนจุดทดสอบ-
รูปแบบบริการ
7 บาท/ตัวอย่าง
13Real-time Shelf-life StudyTS-ANTI-0001616–10 จุด-
Real-time Shelf-life Study
65,000 บาท/ตัวอย่าง
14Accelerated Shelf-life Testing (ASLT)TS-ANTI-0001626–8 จุด-
Accelerated Shelf-life Testing (ASLT)
75,000-95,000
วัสดุสัมผัสอาหารFood Contact Material· 16 รายการ
ลำดับที่รายการวิเคราะห์และทดสอบตัวอย่างระยะเวลาวิธีการทดสอบค่าบริการขั้นต่ำ
1มอก. 654-2554 : ภาชนะพลาสติกสำหรับบรรจุน้ำมันและไขมันบริโภคTS-ANTI-00016350 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 654-2554
21,700 บาท/ตัวอย่าง
2มอก. 655 เล่ม 1 ภาชนะและเครื่องใช้พลาสติกสำหรับอาหารTS-ANTI-00016450 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 655 เล่ม 1
21,400 บาท/ตัวอย่าง
3มอก. 655 เล่ม 2 ภาชนะและเครื่องใช้พลาสติกสำหรับอาหารTS-ANTI-00016550 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 655 เล่ม 2
16,700 บาท/ตัวอย่าง
4มอก. 655 เล่ม 3 ภาชนะและเครื่องใช้พลาสติกสำหรับอาหารTS-ANTI-00016650 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 655 เล่ม 3
13,300 บาท/ตัวอย่าง
5มอก. 776-2552 : หลอดพลาสติกสำหรับอาหารTS-ANTI-0001672 ห่อ30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 776-2552
15,200 บาท/ตัวอย่าง
6มอก. 998-2553 : ภาชนะพลาสติกสำหรับบรรจุน้ำบริโภคTS-ANTI-00016850 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 998-2553
14,200 บาท/ตัวอย่าง
7มอก. 1027-2553 : ถุงพลาสติกสำหรับบรรจุอาหารTS-ANTI-00016950 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 1027-2553
17,400 บาท/ตัวอย่าง
8มอก. 1116-2535 : ถุงพลาสติกหิ้วรูปตัวยูTS-ANTI-00017050 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 1116-2535
6,900 บาท/ตัวอย่าง
9มอก. 1136-2559 : ฟิล์มยืดหุ้มห่ออาหารTS-ANTI-0001713 ม้วน30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 1136-2559
24,400-73,200
10มอก. 1141-2536 : ถ้วยกระดาษสำหรับเครื่องดื่มTS-ANTI-00017250 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 1141 -2536
4,500 บาท/ตัวอย่าง
11มอก. 2093-2544 : ภาชนะและเครื่องใช้อะคริลิกพลาสติกสำหรับอาหารTS-ANTI-00017350 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 1136-2561
6,500 บาท/ตัวอย่าง
12มอก. 2493 เล่ม 1-2554 : ภาชนะพลาสติกบรรจุอาหารสําหรับเตาไมโครเวฟ เล่ม 1 สําหรับการอุ่นTS-ANTI-00017450 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 2493 เล่ม 1-2554
21,200 บาท/ตัวอย่าง
13มอก. 2493 : เล่ม 2-2556 : ภาชนะพลาสติกบรรจุอาหารสำหรับเตาไมโครเวฟ : สำหรับการอุ่นครั้งเดียว (PP, PET, PS)TS-ANTI-00017550 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 2493 : เล่ม 2-2556
18,600 บาท/ตัวอย่าง
14มอก. 2884 เล่ม 1-2560 ภาชนะและเครื่องใช้พลาสติกสลายตัวได้แบบใช้ครั้งเดียวสำหรับอาหารTS-ANTI-00017650 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 2884 เล่ม 1-2560
10,800 บาท/ตัวอย่าง
15มอก. 3022-2563 : ถุงพลาสติกบรรจุอาหารสําหรับอุ่นในไมโครเวฟTS-ANTI-00017750 ชิ้น30 วันทำการ
วิธีตาม มอก. 3022-2563
20,300 บาท/ตัวอย่าง
16ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ.2565 -บัญชีหมายเลข 1 เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกTS-ANTI-00017850 ชิ้น30 วันทำการ
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ.2565
51,900-250,000
หมายเหตุ

(1) ค่าบริการไม่รวมค่าพาหนะ ค่าเบี้ยเลี้ยง และที่พักของพนักงานผู้ปฏิบัติงานในกรณีไปปฏิบัติงานภายนอก วว.

(2) ขึ้นกับจำนวนสารตัวทำละลายที่ต้องการ Recovery ในแต่ละครั้ง

(3) กรณีผู้ขอรับบริการเป็นนิสิต/นักศึกษา/สถาบันการศึกษา จะพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ โดยอาจจะใช้หรือไม่ใช้อัตราค่าบริการนี้

Testing Request

ต้องการประเมินว่าควรทดสอบรายการไหน?

ส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์ วัตถุประสงค์การทดสอบ และตัวอย่างที่มีให้ทีม วว. ช่วยประเมินชุดรายการทดสอบที่เหมาะสม

เรื่อง: Testing Request

* กรอกอีเมลหรือเบอร์โทรอย่างน้อย 1 ช่อง