Future Food Ecosystem
Future Food
Ecosystem
เส้นทางบริการครบวงจรสำหรับผู้ประกอบการอาหารแห่งอนาคต ตั้งแต่วิเคราะห์โจทย์ พัฒนาสูตร ทดสอบคุณภาพ ขยายผลต้นแบบ ไปจนถึงถ่ายทอดเทคโนโลยีและเตรียมข้อมูลสู่ตลาด
ประเมินราคาจากความต้องการของคุณ
เลือกบริการที่ตรงกับโจทย์ผลิตภัณฑ์ ระบุรายละเอียดแล้วดูค่าบริการเบื้องต้นได้ทันที
(**ราคานี้เป็นราคาประเมินเท่านั้น**)
บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์และธุรกิจนวัตกรรม
เลือกบริการที่ต้องการ หรือใช้เป็นภาพรวมเพื่อวางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับทีมผู้เชี่ยวชาญ
พัฒนาผลิตภัณฑ์พัฒนาสูตรและต้นแบบให้พร้อมทดสอบตลาดบริการเครื่องมือและผลิตรองรับ scale-up และการผลิตด้วยเครื่องมือและโรงงานนำร่องของ วว.ออกแบบและผลิต
บรรจุภัณฑ์ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับสินค้าและตลาดการวิเคราะห์ ทดสอบ
และประเมินผลิตภัณฑ์ตรวจคุณภาพ ความปลอดภัย และประเมินมาตรฐานผลิตภัณฑ์การขึ้นทะเบียน
ผลิตภัณฑ์เตรียมข้อมูลและเอกสารตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องเทคโนโลยีพร้อม
ถ่ายทอดเชื่อมเทคโนโลยีพร้อมใช้กับแผนธุรกิจของคุณการฝึกอบรมเสริมทักษะด้านผลิตภัณฑ์ มาตรฐาน และการต่อยอดธุรกิจโครงสร้างพื้นฐานใช้ห้องปฏิบัติการและโรงงานนำร่องของ วว.บริการตรวจประเมินและรับรองระบบคุณภาพและผลิตภัณฑ์ตรวจประเมินและรับรองมาตรฐานคุณภาพ เช่น GMP, HACCP, ISO
Future Food Ready to Transfer
ผลิตภัณฑ์เยลลี่พร้อมบริโภคเสริมสารสกัดว่านหางจระเข้
ผลิตภัณฑ์เยลลี่พร้อมบริโภคเสริมสารสกัดว่านหางจระเข้ เป็นผลิตภัณฑ์เยลลี่ชนิดดูดที่ให้คุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดย 1 หน่วยบริโภค (120 กรัม) ให้พลังงาน 110 กิโลแคลอรี และมีส่วนผสมของสารสกัดว่านหางจระเข้สูงถึง 6,000 มิลลิกรัม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสเหลว ไม่จับตัวเป็นก้อน ดูดง่าย จึงไม่เสี่ยงต่อการติดคอ และเหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาด้านการเคี้ยว
ผลิตภัณฑ์ไซรัปหน่อไม้ฝรั่งเข้มข้นผสมสารสกัดฟรักแทนจากรากหน่อไม้ฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์ไซรัปหน่อไม้ฝรั่งเข้มข้นผสมสารสกัดฟรักแทนจากรากหน่อไม้ฝรั่ง เป็นเครื่องดื่มเข้มข้นแคลอรีต่ำ ให้ความรู้สึกสดชื่นและบริโภคง่าย ผสมสารสกัดฟรักแทนที่ผลิตจากวัตถุดิบเหลือใช้ทางการเกษตรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล มีผลการวิเคราะห์ทดสอบสารสำคัญชัดเจน และผ่านการทดสอบในสัตว์ทดลอง
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผสมสารสกัดเห็ดหลินจือเสริมวิตามินบีรวมและวิตามินดี 3
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผสมสารสกัดเห็ดหลินจือเสริมวิตามินบีรวมและวิตามินดี 3 เป็นเครื่องดื่มนวัตกรรมที่ช่วยเสริมสร้างพลังงาน คืนความสดชื่น และความกระปรี้กระเปร่า มีส่วนผสมของสารสกัดเห็ดหลินจือที่เลี้ยงภายใต้สภาวะควบคุม ซึ่งผ่านเทคโนโลยีการสกัดด้วยน้ำร่วมกับคลื่นอัลตราโซนิกและทำแห้งด้วยวิธีแช่เยือกแข็ง พร้อมผ่านการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพเรียบร้อยแล้ว
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเกลือแร่ผสมสารสกัดเห็ดออรินจิเสริมกรดอะมิโนแบบโซ่กิ่ง
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเกลือแร่ผสมสารสกัดเห็ดออรินจิเสริมกรดอะมิโนแบบโซ่กิ่ง (BCAAs) เป็นนวัตกรรมเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อการฟื้นฟูร่างกาย ผสานสารสกัดเห็ดออรินจิที่เตรียมโดยใช้น้ำสกัดร่วมกับคลื่นอัลตราโซนิกและทำแห้งด้วยกระบวนการแช่เยือกแข็ง ซึ่งผ่านการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งในระดับหลอดทดลองและระดับเซลล์ เสริมกรดอะมิโนแบบโซ่กิ่งเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและเติมความสดชื่น
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มนมจากโปรตีนพืช
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มนมจากโปรตีนพืช เป็นเครื่องดื่มโปรตีนสูงจากถั่วเขียว ให้โปรตีนสูงถึง 14 กรัมต่อขวด พร้อมกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนรวม 6,000 มิลลิกรัมต่อขวด (มี BCAA ไม่น้อยกว่า 2,000 มก./180 มล.) โดดเด่นด้วยคุณสมบัติไขมันต่ำ ปราศจากน้ำตาล ไม่เติมวัตถุกันเสีย และมีอายุการเก็บรักษายาวนานถึง 1 ปี
ผลิตภัณฑ์สเต็กหมูจากโปรตีนพืช
ผลิตภัณฑ์สเต็กหมูจากโปรตีนพืชเป็น สเต็กแพลนท์เบสผลิตจากโปรตีนสกัดถั่วเหลืองและถั่วเขียว ให้ปริมาณโปรตีนสูงกว่าร้อยละ 20 มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน และอุดมไปด้วยใยอาหารมากกว่าร้อยละ 6 โดยไม่มีคอเลสเตอรอล ทั้งยังผ่านการวิจัยทางคลินิกว่าช่วยส่งเสริมจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ใหญ่และเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อได้ใกล้เคียงกับการรับประทานเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์นักเก็ตจากโปรตีนถั่วแดงเข้มข้น
ผลิตภัณฑ์นักเก็ตจากโปรตีนถั่วแดงเข้มข้น มีปริมาณโปรตีนสูงถึงร้อยละ 25 ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ อีกทั้งยังมีวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 วิตามินเค โฟเลต ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ทองแดง เป็นต้น และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกหลายชนิด เช่น ไอโซฟลาโวน (Isoflavone) รวมไปถึงมีกรดอะมิโนหลายชนิด พร้อมทั้งให้รสชาติและสัมผัสอร่อยเหมือนนักเก็ตไก่แท้ โดยสามารถเก็บรักษา ณ อุณหภูมิแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี
ผลิตภัณฑ์เจลลี่โปรตีนไฮโดรไลเซทจากหน่อไม้ฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์เจลลี่โปรตีนไฮโดรไลเซทจากหน่อไม้ฝรั่ง เป็นขนมโปรตีนพืชทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ (Plant-based Protein) โดดเด่นด้วยคุณสมบัติไขมัน 0% แคลอรีต่ำ โดยมีปริมาณโปรตีนร้อยละ 1-3 ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนรวมถึง 18 ชนิด และมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนทั้ง 10 ชนิดที่ร่างกายต้องการรสชาติอร่อย พกพาง่าย และเก็บรักษาได้นานกว่า 10 เดือน
สิทธิประโยชน์สำหรับลูกค้า
บริการและสิทธิประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการอาหารแห่งอนาคต — กดที่ภาพเพื่อดูรายละเอียดและอัตราค่าบริการ
ดาวน์โหลดโบรชัวร์ Innofood(PDF · 3.2 MB)พร้อมเริ่มต้น
Future Food Journey?
ทีมผู้เชี่ยวชาญของ วว. พร้อมช่วยออกแบบเส้นทางพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตให้เหมาะกับธุรกิจของคุณ