Future Food Ecosystem
Future Food
Ecosystem
เส้นทางบริการครบวงจรสำหรับผู้ประกอบการอาหารแห่งอนาคต ตั้งแต่วิเคราะห์โจทย์ พัฒนาสูตร ทดสอบคุณภาพ ขยายผลต้นแบบ ไปจนถึงถ่ายทอดเทคโนโลยีและเตรียมข้อมูลสู่ตลาด
ประเมินราคาจากความต้องการของคุณ
เลือกบริการที่ตรงกับโจทย์ผลิตภัณฑ์ ระบุรายละเอียดแล้วดูค่าบริการเบื้องต้นได้ทันที
(**ราคานี้เป็นราคาประเมินเท่านั้น**)
บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์และธุรกิจนวัตกรรม
เลือกบริการที่ต้องการ หรือใช้เป็นภาพรวมเพื่อวางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับทีมผู้เชี่ยวชาญ
พัฒนาผลิตภัณฑ์พัฒนาสูตรและต้นแบบให้พร้อมทดสอบตลาดบริการเครื่องมือและผลิตรองรับ scale-up และการผลิตด้วยเครื่องมือและโรงงานนำร่องของ วว.ออกแบบและผลิต
บรรจุภัณฑ์ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับสินค้าและตลาดการวิเคราะห์ ทดสอบ
และประเมินผลิตภัณฑ์ตรวจคุณภาพ ความปลอดภัย และประเมินมาตรฐานผลิตภัณฑ์การขึ้นทะเบียน
ผลิตภัณฑ์เตรียมข้อมูลและเอกสารตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องเทคโนโลยีพร้อม
ถ่ายทอดเชื่อมเทคโนโลยีพร้อมใช้กับแผนธุรกิจของคุณการฝึกอบรมเสริมทักษะด้านผลิตภัณฑ์ มาตรฐาน และการต่อยอดธุรกิจโครงสร้างพื้นฐานใช้ห้องปฏิบัติการและโรงงานนำร่องของ วว.บริการตรวจประเมิน และรับรองคุณภาพตรวจประเมินและรับรองมาตรฐานคุณภาพ เช่น GMP, HACCP, ISO
Future Food Ready to Transfer
ผลิตภัณฑ์สารสกัดมะขามป้อมลดไขมันพอกตับ
มะขามป้อมเป็นพืชที่ได้รับความสนใจในการนำมาใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีสารสำคัญตามธรรมชาติหลายชนิด อย่างไรก็ตาม การนำมะขามป้อมมาใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
ผลิตภัณฑ์สารสกัดมะระหวานกะหล่ำปมบํารุงสมอง
มะระหวานและกะหล่ำปมเป็นพืชผักที่สามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีองค์ประกอบทางโภชนาการและสารจากธรรมชาติที่มีศักยภาพในการนำไปใช้ประโยชน์
ผลิตภัณฑ์สารสกัดว่านหางจระเข้เสริมสร้างมวลกระดูก
การรักษามวลกระดูกให้มีความสมดุลเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพ โดยเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างและการสลายกระดูกที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น การค้นหาสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติที่สามารถส่งเสริมกระบวนการสร้างกระดูกและลดการสลายกระดูกจึงเป็นแนวทางที่มีศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับดูแลสุขภาพกระดูก
ผลิตภัณฑ์สารสกัดผักเชียงดาลดระดับน้ำตาลในเลือด
ภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูงเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการควบคุมกลูโคสและอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว การแสวงหาวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีศักยภาพในการสนับสนุนการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจึงได้รับความสนใจในงานวิจัยและการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มโกโก้ผสมสารสกัดจากมะระหวาน-กะหล่ำปลี
เครื่องดื่มโกโก้ผสมสารสกัดจากมะระหวาน-กะหล่ำปลี เป็นการนำสารสกัดจากมะระหวานและกะหล่ำปลีมาผสมในเครื่องดื่มโกโก้เป็นเครื่องดื่มที่บริโภคได้สะดวก
ผลิตภัณฑ์พุดดิ้งผสมสารสกัดมะขามป้อม
ผลิตภัณฑ์พุดดิ้งหวานอมเปรี้ยวจากมะม่วงหาวมะนาวโห่ผสมสารสกัดมะขามป้อม เป็นอาหารเชิงหน้าที่ที่พัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มทางเลือกในการบริโภคสารสกัดจากพืชในรูปแบบที่รับประทานง่าย โดยมีสารสกัดมะขามป้อมเป็นส่วนประกอบสำคัญ ซึ่งมีศักยภาพในการช่วยลดการเกิดไขมันพอกตับ ผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาในรูปแบบพุดดิ้งที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มความสะดวกและการยอมรับในการบริโภค
ผลิตภัณฑ์ซุปถั่วเขียวผสมสารสกัดเม็ดบัวกึ่งสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์ ซุปถั่วเขียวผสมสารสกัดเม็ดบัวกึ่งสำเร็จรูป เป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช (Plant-based) ที่พัฒนาเพื่อเพิ่มความสะดวกในการบริโภค โดยมีสารสกัดเม็ดบัวเป็นองค์ประกอบสำคัญ ซึ่งผ่านการทดสอบในสัตว์ทดลองและแสดงศักยภาพในการลดระดับความดันโลหิตสูง ผลิตภัณฑ์มีจุดเด่นด้าน ปราศจากไขมันทรานส์และมีโซเดียมต่ำ สามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องได้นานกว่า 6 เดือน จึงมีศักยภาพเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพที่ผสานคุณค่าจากวัตถุดิบพืชกับคุณสมบัติเชิงหน้าที่
ผลิตภัณฑ์เยลลี่พร้อมบริโภคเสริมสารสกัดว่านหางจระเข้
ผลิตเยลลี่พร้อมบริโภคเสริมสารสกัดว่านหางจระเข้ ว่านหางจระเข้เป็นพืช ใบเดี่ยว ที่มีตัวใบหนา มีปลาย แหลม มีสีเขียวอ่อนหรือเขียวเข้มที่อวบน้ำ และภายในมีเนื้อเป็นวุ้นและเมือก มีช่อดอกออกจากกลางลำต้น ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีการปลูกมากในภาคตะวันตกและภาคกลาง ได้แก่ ประจวบคีรีขันธ์ นครปฐม ราชบุรี กาญจนบุรี วุ้นและเมือกจากใบว่านหางจระเข้ถูกนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งทางอาหาร ยา และเครื่องสำอาง องค์ประกอบสำคัญของว่านหางจระเข้ คือ โพลีแซคคาไรด์ในเจล
สิทธิประโยชน์สำหรับลูกค้า
บริการและสิทธิประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการอาหารแห่งอนาคต — กดที่ภาพเพื่อดูรายละเอียดและอัตราค่าบริการ
ดาวน์โหลดโบรชัวร์ Innofood(PDF · 3.2 MB)พร้อมเริ่มต้น
Future Food Journey?
ทีมผู้เชี่ยวชาญของ วว. พร้อมช่วยออกแบบเส้นทางพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตให้เหมาะกับธุรกิจของคุณ